Deléitate con las frutas y verduras de temporada en mayo
Mayo nos regala un abanico de deliciosas frutas y verduras de temporada para disfrutar.
Veamos juntos qué nos depara este mes y cómo podemos incorporar estas maravillas de la naturaleza en nuestra dieta diaria.
¿Qué te parece la idea de usar estos productos para deleitarte con sus sabores y beneficiarte de sus nutrientes?
Y es que cada mes tenemos diferentes oportunidades para variar nuestra alimentación saludable.
Publicada el 3 de julio de 2023.
¡Vamos a saborearlo!
Aquí encontrarás...
Frutas de temporada en mayo
Las frutas que están en su punto óptimo en mayo son:
- Aguacate: Sigue siendo el rey de los frutos cremosos, perfecto para ensaladas y tostadas.
- Albaricoque: Da la bienvenida a este dulce fruto, ideal para mermeladas y pasteles.
- Cerezas: Llega la temporada de las cerezas, disfruta de su dulzura en tus postres favoritos.
- Fresas: Continúan en su mejor momento, ¡aprovecha para hacer batidos y macedonias!
- Naranja: Aún podemos disfrutar de esta vitamínica fruta, aunque ya va despidiéndose.
- Níspero: Disfruta de su peculiar sabor mientras dura su corta temporada.
- Plátano: Sigue siendo un snack saludable y lleno de energía.
Y estas son las frutas que están entrando o saliendo de temporada:
- Ciruela, melocotón, nectarina, paraguayo y sandía: Empieza a disfrutar de estas refrescantes y dulces frutas veraniegas.
- Limón y mandarina: Damos la despedida a estas cítricas llenas de vitamina C.
Verduras de temporada en mayo
En cuanto a las verduras, mayo nos ofrece:
- Alcega, espinaca y kale: Sigue disfrutando de estas verdes y nutritivas hojas en tus platos.
- Ajo seco, apio, cebolla seca y cebolla: Sigue aportando sabor y aroma a tus recetas.
- Borraja, hinojo, lechuga, lombarda, nabo, pack choi, patata, perejil, puerro, rábano, remolacha y zanahoria: Un abanico de sabores y nutrientes para hacer de tus platos algo especial.
Las verduras que están entrando o saliendo de temporada incluyen:
- Ajo tierno, alcachofa, brócoli, calabacín, calabaza, coliflor, escarola, espárrago, guisante, judía verde, pepino y tomate: Tanto si se van como si vienen, aprovéchalas mientras puedas.
¿Cómo ajustarme a estos alimentos de temporada?
¿Cómo puedes sacar el máximo partido a estas frutas y verduras de temporada en mayo?
¿Qué tal una ensalada fresca con aguacate, fresas y espinacas?
O una refrescante macedonia de albaricoque, cerezas y nísperos.
¡Delicioso!
Preguntas Frecuentes sobre las frutas y verduras de temporada en mayo
Te dejo ahora con estas preguntas y respuestas que creo te pueden ayudar:
¿Cómo puedo incorporar más frutas y verduras de temporada en mi dieta?
Añade frutas a tus desayunos y postres, y verduras en tus comidas y cenas.
Experimenta con nuevas recetas y sabores.
¿Por qué las frutas y verduras de temporada son más saludables?
Estas están en su punto máximo de maduración, lo que significa que aportan más nutrientes y sabor.
¿Cuándo empiezan y terminan las temporadas de frutas y verduras?
Esto depende de cada fruta o verdura y de las condiciones climáticas de cada región.
Vídeo: Verduras y frutas de temporada en mayo
Mira este vídeo si quieres ver las verduras y frutas de este mes.
Sobre las frutas y verduras de mayo
¡Disfruta de mayo con todo lo que este mes nos ofrece en cuanto a frutas y verduras de temporada!
Te animo a probar y disfrutar de cada una de ellas.
Otros contenidos sobre alimentos de temporada
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¡Muchas gracias!
Abraham Velázquez Moraira @ecoabraham
FUENTES:
- Calendario de frutas y verduras de temporada. (s. f.). Guía de temporada. https://es.greenpeace.org/es/frutas-verduras-temporada/calendario/.
- Calendario de verduras y frutas de temporada | OCU. (s. f.). www.ocu.org. https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/calculadora/calendario-de-frutas-y-verduras.
En este blog, comparto mis reflexiones personales sobre la ecología, la calidad de vida, la justicia social y otros temas que me afectan en el día a día.
Desde muy joven me hice pacifista después de conocer los impactos de la II Guerra Mundial. Y, poco después, me fui interesando por la protección del medio ambiente y tomando conciencia de la gravedad del cambio climático.
Aunque trabajo en telecos, no hablo de eso en mi blog.
Mi objetivo aquí es ofrecer una perspectiva desde abajo y compartir lo que aprendo o lo que he vivido.
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