Frutas y verduras de temporada en julio: La explosión del verano
Julio nos trae los primeros sabores intensos del verano en forma de frutas y verduras de temporada.
Vamos a descubrir juntos qué frutas y verduras de temporada nos brinda julio y cómo podemos incorporarlas en nuestros platos para disfrutarlas.
¿Cómo te suena la idea de utilizar estos productos para disfrutar de sus exquisitos sabores y obtener sus valiosos nutrientes?
En realidad, cada mes nos ofrece diferentes oportunidades para enriquecer y variar nuestra dieta saludable.
Publicada el 3 de julio de 2023.
¡Vamos a verlo!
Aquí encontrarás...
Frutas de temporada en julio
Las frutas que están en su punto óptimo en julio son:
- Arándano: Pequeñas joyas azules llenas de antioxidantes.
- Ciruela: Dulces y jugosas, perfectas para disfrutar al natural o en compotas.
- Frambuesa: Un capricho rojo que aporta un toque de frescor a tus postres.
- Fresas: Estamos en los últimos días de su temporada, ¡aprovecha!
- Melocotón: Su carne jugosa y dulce hace las delicias de grandes y pequeños.
- Melón: Refrescante y muy hidratante, ideal para las altas temperaturas.
- Nectarina: Prima hermana del melocotón, pero con la piel lisa.
- Paraguayo: Este melocotón achatado es uno de los reyes del verano.
- Pera: Comienzan a aparecer las primeras peras de la temporada.
- Plátano: Su presencia constante en la frutería nos ofrece su dulzura y aporte energético.
- Sandía: La reina del verano. ¿Quién puede resistirse a su frescura?
Y estas son las frutas que están entrando o saliendo de temporada:
- Aguacate, albaricoque, higos, pitahaya: Algunas nos dejan y otras llegan, todas con sus beneficios y sabor único.
Verduras de temporada en julio
En el terreno de las verduras, julio nos ofrece:
- Ajo seco, albahaca, berenjena, calabacín, cebolla seca, cebolla: Estos básicos de la cocina nos acompañan para dar sabor a nuestros platos.
- Judía verde, maíz, patata, pepino, pimiento, tomate: Verduras que nos ayudan a crear platos veraniegos llenos de color y frescura.
Y las verduras que están entrando o saliendo de temporada son:
- Acelga, chirivía, col lisa, lechuga, lombarda, perejil, remolacha, zanahoria: Algunas se despiden hasta el año que viene, otras nos acompañan un poco más, todas imprescindibles en nuestra cocina.
¿Cómo implementar estos alimentos de temporada a tu día a día?
Saca el máximo partido a estas frutas y verduras de temporada en julio.
Desde una ensalada de tomate, pepino y albahaca hasta un batido de melón y frambuesas.
Y por supuesto, un gazpacho bien fresquito con todo el sabor del verano.
Preguntas Frecuentes sobre las frutas y verduras de temporada en julio
Echa un ojo a estas otras cuestiones en formato breve:
¿Es importante consumir frutas y verduras de temporada?
Sí, además de ser más frescas y nutritivas, contribuyen a una alimentación sostenible.
¿Por qué algunas frutas y verduras de temporada son más baratas?
Cuando una fruta o verdura está en temporada, hay más cantidad disponible en el mercado, lo que puede reducir el precio.
¿Cómo conservar las frutas y verduras de temporada?
Depende de cada fruta o verdura, pero en general, es mejor consumirlas frescas y guardarlas en un lugar fresco.
¿Cómo sé si una fruta o verdura está en su punto óptimo?
Por lo general, por su color, textura y olor. Si tienes dudas, pregunta a tu frutero de confianza.
Vídeos: Verduras y frutas de temporada en julio
Echa un vistazo a estos 3 vídeos para profundizar en tu conocimiento sobre los alimentos de temporada durante esta parte del año.
Sobre las frutas y verduras de julio
Espero que disfrutes de todas estas frutas y verduras de temporada en julio.
Recuerda, consumir alimentos de temporada no solo es bueno para tu salud, sino también para el medio ambiente.
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¡Gracias!
Abraham Velázquez Moraira @ecoabraham
FUENTES:
- Calendario de frutas y verduras de temporada. (s. f.). Guía de temporada. https://es.greenpeace.org/es/frutas-verduras-temporada/calendario/.
- Calendario de verduras y frutas de temporada | OCU. (s. f.). www.ocu.org. https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/calculadora/calendario-de-frutas-y-verduras.
En este blog, comparto mis reflexiones personales sobre la ecología, la calidad de vida, la justicia social y otros temas que me afectan en el día a día.
Desde muy joven me hice pacifista después de conocer los impactos de la II Guerra Mundial. Y, poco después, me fui interesando por la protección del medio ambiente y tomando conciencia de la gravedad del cambio climático.
Aunque trabajo en telecos, no hablo de eso en mi blog.
Mi objetivo aquí es ofrecer una perspectiva desde abajo y compartir lo que aprendo o lo que he vivido.
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¡Me encantan las frutas y verduras de temporada en julio! ¡Es como una explosión de sabores en el verano!
A quién le importa tu obsesión por las frutas y verduras de temporada. Yo prefiero disfrutar de un buen asado en julio, con carnes jugosas y sabrosas. Cada uno tiene sus gustos, así que deja de imponer los tuyos.
¡Me encanta el verano y todas las frutas y verduras deliciosas que trae consigo! ¿Alguien sabe cómo hacer una deliciosa ensalada de frutas de temporada? 🍉🍓🥭
¡Claro que sí! Una ensalada de frutas de temporada es muy fácil de hacer. Solo necesitas cortar las frutas en trozos, echarles un poco de jugo de limón y miel, ¡y listo! ¡Disfruta del verano y de las delicias que trae consigo! 🍉🍓🥭